Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Pizzastücke mit einer Gabel mehrmals einstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt
Die Pizzastücke mit Olivenöl bestreichen und mit Tomatenwürfeln, Käsewürfeln, Oregano, Salz und Pfeffer belegen.
7. Schritt
Die Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Schritt
Die Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizzabrötchen schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Pizzabrötchen auch mit Schinken und Pilzen belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die würzigen Aromen und bringt eine angenehme Säure mit, die das Gericht noch einmal auf ein neues Level hebt.